Walmart anunció que eliminará los colorantes sintéticos de sus productos alimenticios de marca estadounidense, incluidos Great Value y bettergoods, a partir de enero de 2027. Con este movimiento, el minorista se alinea con varias empresas de alimentos envasados que buscan responder a la iniciativa «Make America Healthy Again» impulsada por el Secretario de Salud Robert F. Kennedy Jr.
La decisión, aún por detallar en su totalidad, podría tener efectos significativos en la cadena de suministro, la percepción del consumidor y las márgenes de ganancia en el sector minorista.
La medida podría reconfigurar la oferta de productos de bajo costo para una demanda cada vez más consciente de la salud y la sostenibilidad. Walmart, al modificar una parte sustancial de su portafolio de marcas propias, podría provocar ajustes en los costos de producción, negociación con proveedores y logística de distribución.
la decisión podría presionar a competidores a seguir el ejemplo para no perder cuota ante un consumidor que valora productos más naturales a precios competitivos. A su vez, los proveedores de insumos alimentarios podrían innovar con colorantes naturales y soluciones más sostenibles, generando nuevas dinámicas de precios y contratos a largo plazo.
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