Japón tiene previsto multiplicar por ocho sus exportaciones de arroz para 2030, a pesar de la actual escasez en el archipiélago asiático. Aunque, el consumo de arroz en Japón retrocedió en más de la mitad en los últimos 60 años, impulsado por una dieta que expandió al incluir más pan, fideos y otras fuentes de energía.
El gobierno tiene un plan nacional a largo plazo para impulsar las ventas al extranjero de arroz y hacer su conreo más eficiente, especialmente por el demográfico del país.
Japón tiene como objetivo fijar 350.000 toneladas para 2030, según el Ministerio de Agricultura, que agregó que el plan debería de ser aprobado en marzo por el gobierno y que será 7,8 veces superior a las 45.000 toneladas vendidas en 2024.
El anuncio coincide con un momento de escasez que llevó al gobierno a recurrir a su reserva estratégica para intentar reducir el precio, que se había casi duplicado en un año. El problema se debe a varios factores como pobres cosechas, temas logísticas y compras por pánico de los consumidores tras un aviso de posible megaterremoto en 2024.
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